ほいみんのページ７

134 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/06/08(木) 00:31:24
私も市販のポテサラが好きで、どうにかして作れないかと、ここのレスを参考にしながら
作ってみました。
・じゃが芋…大２個
・人参…中１／２
・バター…１かけ
・ウェイパー…小さじ１／２
・牛乳…大さじ５
・ヨーグルト…大さじ１
・マヨネーズ…大さじ３

１、人参は小さいサイコロ状に切り、好みの固さにゆでる。

２、じゃが芋は、レンジですぐに柔らかく出来るように少し小さめに切って、ラップをして
レンジでチン。

３、じゃが芋をボールに移し、熱いうちに塊がなくなるまで潰す。バターとウェイパーを加えて、
混ぜながら潰す。
少し物足りないくらいの味でＯＫ。

４、人参を加えて、牛乳を少しずつ加減しながら入れてヘラで混ぜ、モサモサ感がなくなるくらいの
なめらかさでストップ！

５、ある程度冷ましてから、ヨーグルトも少しずつ加減しながら入れて混ぜ、ヨーグルトの風味が
するかしないかでストップ！

６、最後にマヨを好み味(市販のやつに近い味)になるよう入れる。

まぁまぁ近い味になるんじゃないかなぁ？と思いますが、味見してるうちによく分かんなくなるし、
やっぱり市販のと味が違うから、不満足だったらごめんなさい。
よかったらお試しください。ケータイ＆長文スマソ。

135 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/06/08(木) 00:37:47
連投スマソ。
分量はすべて目分量なので、うまく出来なかったらごめんなさい。

136 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/06/08(木) 09:25:32
自分で作るのがいちばんおいしい

137 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/06/08(木) 12:33:34
作ってみようと思うんですが、芋のレンジでちん時間はだいたい何分位ですか？

138 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/06/08(木) 12:59:52
>>137
数次第なので何とも言えない。

139 名前：困った時の名無しさん[] 投稿日：2006/06/08(木) 13:08:08
じゃがいも３つ位だったら何分位でしょうか？

140 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2006/06/08(木) 13:11:35
>>139
レンジ次第なので何とも言えない。